Vår hemsida använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Om du vill veta mer om cookies, klicka här.

Södra teatern

Middag

Vegetarisk comfort food för alla

Mosebacke Etablissement är Södra Teaterns restaurang. Vi serverar vegetariska mellanrätter och rekommenderar tre för att stilla den genomsnittliga hungern. Se meny nedan.

Restaurangen är uppdelad i det avskilda Cornelisrummet och den större matsalen. Cornelisrummet är beläget i restaurangens inre del passar bäst för den som önskar mer avskild placering och lägre volym. Är ni ett större sällskap finns det möjlighet att boka hela Cornelisrummet som ett chambré separée. Läs mer här!

From dining to disco:
Fredagar och lördagar från 22.00 förvandlas vår vackra matsal – belysningen dämpas, discokulan börjar snurra och våra DJ’s skruvar så smått upp volymen. Vill du vara med om förvandlingen? Boka bord i matsalen efter 20.00. Psst… Gratis inträde till klubbarna i Mosebacke Etablissement och Södra Bar för alla matgäster även om du väljer placering i Cornelisrummet.

I våra barer och i restaurangen tar vi endast emot betalning med kort.

Restaurangens öppettider

Av utrymmesskäl har vi endast möjlighet att ta emot barnvagnar i Cornelisrummet - meddela oss gärna på förhand om du kommer med barnvagn!

 

Mellanrätter / Mid-sized dishes (95 kr)
Bönotto – parmesan, shiitake & rökt lök (glutenfri)
Beanotto – parmesan, shiitake & smoked onion

Grillad baby gem – Feta, tryffel, hasselnötter, citron, oliver (glutenfri)
Grilled baby gem – feta, truffle, hazelnuts, lemon, olives (gluten free)

Friterad cocos-panisse – Äpple- & papayasallad, cashew (vegan)
Fried coconut-panisse – apple and papaya salad, cashew (vegan)

Grapesallad – Mozzarella, hasselnötter, olivolja
Grapesalad – mozzarella, hazelnut, olive oil

Pasta carbonara på "Södrans vis" – Rökt lök, parmesan, citron & äggula
Pasta carbonara the "Södran way" – smoked onion, parmesan, egg yolk

Steam bun - tofu, soyamajonäs, koriander & picklad gurka
Steam bun - tofu, soy mayonnaise, coriander & pickled cucumber

Ceviche – Sötpotatis, avokado, mango (vegan)
Ceviche – Sweet potato, avocado, mango (vegan)

Färskpotatis – Rökt gräddfil, tångrom, brynt smör, citron (glutenfri)
Early potatoes – smoked sour cream, vegan caviar, browned butter, lemon (gluten free)

Blomkål – linser, tomatsås & mynta (veganskt, gluten- och laktosfri)
Cauliflower – lentils, tomato sauce & mint (vegan, lactose-free & gluten free)

Morotstartar – Sojamajonnäs, friterad lök, picklad gurka
Carrot tartar – Soy mayonnaise, fried onion, pickled cucumber

Grillad endive – rostad jordärtskocka, citron & persilja (veganskt)
Grilled endive – rosted Jerusalem artichoke, lemon & parsley (vegan)

Desserter / Desserts (65 kr)
Jordgubbe – fläder, vanilj & kaksmulor
Strawberry - elder, vanilla & cookie crumbs

Lantmjölkspudding – rabarberkompott och hasselnötter
Milk pudding – rhubarb compote and hazelnuts

65 kr/ostbit
Gårdsost med fruktbröd och marmelad
Cheese with fruit bread and marmalade

Cocktails (5 cl 148 kr)
CUCUMBER MAID – Hendricks Gin, Lime, Cucumber & Mint
BITTERSWEET SYMPHONY – Aperol, Campari, Amer Picon & Tonic
“THE LAST WORD” – Beefeater, Green Chartreuse, Maraschino & Cucumber
MALA VIDA – Barsol Acholado, Pomegranate, Sweet & Sour
WATERMELON MARGARITA – Arette, Grand Marnier, Watermelon, Lime
Some of our cocktails contains egg white, bitters, herbs etc. Please talk to our waitress or barmen if you have any allergy or specific requests.

Vitt vin / White wines
HÉRITAGES CÔTES DU RHÔNE BLANC Land: Frankrike • Region: Rhône • Druvor: Grenache blanc 30%, Clairette 20%, Bourboulenc 20%, Roussanne 10%, Marsanne 10%, Viognier 10% 116:- / 445:-
DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN Land: Frankrike • Region: Bourgogne • Druvor: Chardonnay 100% 129:- / 499:-
GIESEN ORGANIC SAUVIGNON BLANC Land: Nya Zeeland • Region: Marlborough • Druvor: Sauvignon Blanc 100% 117:- / 449:-
CONO SUR 20 BARRELS CHARDONNAY Land: Chile • Region: Casablanca Valley • Druvor: Chardonnay 100% 125:- / 479:-
SOELLNER RIESLING VON GÖSING EKO Land: Österrike • Region: Niederösterreich • Druvor: Riesling 100% 129:- / 495:-
RIESLING GRAND CRU PFERSIGBERG TROIS CHÂTEAUX Land: Frankrike • Region: Alsace • Druvor: Riesling 100% 179:- / 695:-
HERACLIO BLANCO EKO Land: Spanien • Region: Valencia • Druvor: Macabeo 80%, Sauvignon Blanc 20% 102:- / 389:-
LA CAPPUCCINA SOAVE DOC EKO Land: Italien • Region: Veneto • Druvor: Garganega 100% 115:- / 439:-
KUENTZ BAS PINOT BLANC TRADITION EKO Land: Frankrike • Region: Alsace • Druvor: Pinot Blanc 100% 125:- / 479:-
FREI BROTHER SAUVIGNON BLANC RUSSIAN RIVER VALLEY Land: USA • Region: Kalifornien • Druvor: Sauvignon Blanc 100% 127:- / 489:-
CONTE MATÀROCCE GRILLO EKO Land: Italien • Region: Sicilien • Druvor: Grillo 100% 105:- / 399:-
THE GUESSER Land: Australien • Region: Mclaren-dalen • Druvor: Sauvignon Blanc, Marsanne, Chardonnay & Pinot Gris 129:- / 499:-

Rött vin / Red whines
CONO SUR 20 BARRELS SYRAH Land: Chile • Region: Limari Valley • Druvor: Syrah 100% 129:- / 499:-
SINGLE VINEYARD PINOT NOIR Land: Chile • Region: San Antonio Valley • Druvor: Pinot Noir 100% 109:- / 415:-
HÉRITAGES CÔTES DU RHÔNE VILLAGES “LES MONIALES” Land: Frankrike • Region: Rhône • Druvor: Grenache 77%, Syrah 15%, Mourvèdre 8% 101:- / 385:-
FREI BROTHERS ZINFANDEL DRY CREEK Land: USA • Region: Kalifornien • Druvor: Zinfandel 96%, Petite Sirah 2%, övriga röda druvor 2% 116:- / 445:-
MARILUNA EKO Land: Spanien • Region: Valencia • Druvor: Bobal 40% Monastrell 30%, Tempranillo 30% 105:- / 399:-
LE CANON DU MARÉCHAL ROUGE EKO Land: Frankrike • Region: Roussillon • Druvor: Syrah 50%, Grenache Noir 50% 105:- / 399:-
BONCHELLI PRIMITIVO EKO Land: Italien • Region: Apulien • Druvor: Primitivo 100% 100:- / 378:-
CUMA MALBEC EKO Land: Argentina • Region: Salta • Druvor: Malbec 100% 102:- / 389:-
MUSEUM REAL RESERVA Land: Spanien • Region: Kastilien-León • Druvor: Tinta del País (Tempranillo) 100% 135:- / 519:-
SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON Land: Chile • Region: Maipo Valley • Druvor: Cabernet Sauvignon 100% 115:- / 439:-
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG Land: Italien • Region: Toscana • Druvor: Sangiovese 85% , Canaiolo 5% och Mammolo 5% 139:- / 535:-
THE GUESSER Land: Australien • Region: Mclaren-dalen • Druvor: Shiraz, Tempranillo, Cabernet Sauvignon 129:- / 499:-
PAXTON AAA Land: Australien • Region: Mclaren-dalen • Druvor: Shiraz & Grenache 135:- / 519:-

Rosé
SANCERRE ROSÉ Land: Frankrike • Region: Loire • Druvor: Pinot Noir 100% 135:- / 519:-
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE EKO Land: Frankrike • Region: Provence • Druvor: Grenache 33%, Cinsault 33% , Syrah 34% 100:- / 379:-
ANANTO BOBAL ROSÉ EKO Land: Spanien • Region: Valencia • Druvor: Bobal 100% 95:- / 359:-

Mousserande / Sprakling
CODORNIU ECOLÓGICA ROSÉ BRUT Land: Spanien • Region: Katalonien • Druvor: Xarello 75%, Pinot Noir 25% 85:- / 449:-
CODORNÍU ECOLÓGICA EKO Land: Spanien • Region: Katalonien • Druvor: Xarel-lo, Parellada, Macabeo 85:- / 445:-
ANNA DE CODORNÍU ORGANIC BRUT Land: Spanien • Region: Katalonien • Druvor: Chardonnay 70 %, Parellada 15 %, Macabeo/Xarel-lo 15% 89:- / 499:-
PROSECCO TREVISO BRUT DOC EKO Land: Italien • Region: Veneto • Druvor: Prosecco 100% 89:- / 479:-
MUMM CORDON ROUGE Land: Frankrike • Region: Champagne • Pinot noir 45%, chardonnay 30%, pinot meunier 25% 105:- / 650:-
PHILIPPONNAT RÉSERVE ROSÉE BRUT Land: Frankrike Region: Champagne Druvor: Pinot Noir 50%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 20% 939:-
PHILIPPONNAT ROYALE RÉSERVE BRUT Land: Frankrike • Region: Champagne • Druvor: Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 5% 779:-
PHILIPPONNAT GRAND BLANC Land: Frankrike • Region: Champagne • Druvor: Chardonnay 100% 1 299:-

Alkoholfria viner / Non-alcoholic wines
Rött/Red: Jacobs Creek UnVINED 0,5% Australien, Shiraz 68:- / 255:-
Vitt/White: Jacobs Creek UnVINED 0,5% Australien, Riesling 68:- / 255:-
Rosé: Jacobs Creek UnVINED 0,5% Australien, Shiraz 68:- / 255:-