sodrateatern.com använder cookies för att förbättra din upplevelse och samla in anonymiserad data om dina besök. Genom att genom att använda sidan godkänner du detta. Vill du veta mer om cookies, klicka här

Södra teatern

Middag

Vegetarisk comfort food för alla

White Guide-omnämnda Mosebacke Etablissement är Södra Teaterns restaurang som serverar vegetariska mellanrätter. Se restaurangens öppettider här.

Restaurangen är uppdelad i det avskilda Cornelisrummet och den större matsalen. Under sommaren, när vädret tillåter, flyttar vi ut restaurangen till uteserveringen på Mosebacketerrassen. Observera att det inte går att boka bord på uteserveringen.

Cornelisrummet är beläget i restaurangens inre del passar bäst för den som önskar mer avskild placering och lägre volym. Är ni ett större sällskap finns det möjlighet att boka hela Cornelisrummet som ett chambré separée. Läs mer här!

I våra barer och i restaurangen tar vi endast emot betalning med kort. Meddela oss gärna på förhand om du medtar barnvagn. Personalen hjälper dig gärna att hitta en bra parkeringsplats – av utrymningsskäl har vi tyvärr inte plats för barnvagn vid bordet.

From dining to disco:
Fredagar och lördagar från 22.00 förvandlas vår vackra matsal – belysningen dämpas, discokulan börjar snurra och våra DJ’s skruvar så smått upp volymen. Vill du vara med om förvandlingen? Boka bord i matsalen efter 20.00 och få gratis inträde till klubbarna i Mosebacke Etablissement och Södra Bar.


#hållbarkärlek varar längst

Södra Teaterns restaurang Mosebacke Etablissement är del av nätverket Hållbara Restauranger. Tillsammans med andra aktörer arbetar vi för att skapa en mer hållbar bransch och matupplevelser som gör lika gott som de smakar. Läs mer om vårt hållbara arbete här.

Mellanrätter / Mid-sized dishes
Croissant – tryffel, blomkål, gruyere. (45:-)
Croissant – truffle, cauliflower, gruyère (45 SEK)

Tomattartar, rökt majonnäs, picklade senapsfrön, avokado, chili. (vegan) (95:-)
Tomato Tartar, smoked mayonnaise, pickled mustard seeds, avocado, chili. (95 SEK)

Panisse, tzatziki, granola, dill (95:-)
Pannisse, tzatziki, granola, dill (95 SEK)

Mozzarella, mango, koriander, chili, lime (95:-)
Mozzarella, mango, coriander, chili, lime (95 SEK)

Mac'n'cheese, panko, färsk tryffel, picklade grönsaker (95:-)
Mac'n'cheese, bread crumbs, fresh truffles, pickled vegetables (95 SEK)

"Broken maki", ris, avokado, tapioka, majonnäs. (vegan) (95:-)
"Broken maki", rice, avocado, tapioka, mayonnaise (vegan) (95 SEK)

Ceviche på sötpotatis, avokado, mango (glutenfri / vegansk) (95:-)
Sweet potato ceviche, avocado, mango (gluten free / vegan). (95 SEK)

Tryffelrisotto, vattenkrasse, vinägrett, hasselnötter (glutenfri). (95:-)
Truffle risotto, vinaigrette, hazelnuts (gluten free). (95 SEK)

Råstekt broccoli, cashewnötter, kokos, broccolipuré (glutenfri / vegan) (95:-)
Fried broccoli, cashew, coconut, broccoli purée (gluten free / vegan). (95 SEK)

Färskpotatis, brynt smör, rökt gräddfil, 63-gradigt ägg, tryffel (glutenfri). (95:-)
New potatoes, browned butter, smoked sour cream, 63-degree egg, truffle (gluten free). (95:-)

Grillad grön sparris, brynt smör, bearnaisesås (Glutenfri). (115:-)
Grilled green asparagus, browned butter, béarnaise sauce (gluten free)(115:-)

Vit sparris, ramslöksmajonnäs, friterad surdeg (Laktosfri). (115:-)
White asparagus, ramson mayonnaise, fried sourdough (lactose free). (115:-)

Desserter & ostar / Desserts & cheese
Sockerkaka "cremieux", hallon, macadamianötter (65:-)
Sponge cake "cremieux", raspberry, macadamia (65 SEK)

Mangosorbet, rostad kokosgrädde, choklad, sesam (vegan) (65:-)
Mango sorbet, roasted coconut cream, chocolate, sesame (vegan) (65 SEK)

Gårdsost, fruktbröd, marmelad. (65 :- / ostbit)
Cheese, fruit bread, marmalade. (65 SEK / piece )

Kvällens tryfflar. (18:- / tryffel)
Tonights chocolate truffles. (18 SEK / truffle)

Kvällens macrons. (30:- / macron)
Tonight's macrons. (30 SEK / macron)

Alkoholfritt/Alcohol free
Ofiltrerad äppelmust från Briska 39 kr
Fox Green Apple 39 kr
Fox Cola Blanco 39 kr
Fox Sweet Lemon 39 kr
Gush Carbonated Coffee 39 kr
Gusch Carbonated Tea Peach 39 kr
Red Bull Simply Cola 46 kr
Läsk / Mineralvatten 34 kr
JUICE – Apelsin / Äpple / Tranbär / Passion 34 kr
Jacobs Creek Unvined Riesling 62 kr/glas
Jacobs Creek Unvined Shiraz 62 kr/glas
Codorniu Ecológica Zero 49 kr/glas

Fördrinkar/Aperitif
PROSECCO TREVISO BRUT DOC EKO 89 kr
Italien • Region: Veneto • Druvor: Glera 100 %

STAGE CONNECTION 142 kr
Cognac VS, Amaretto, Antica Formula färskpressad citron-
juice, sockerlag, lönnsirap & äggvita

GINGER WITH SOUL 142 kr
Mörk rom, Maraschinolikör, citron & ingefära

CARIBBEAN SIDECAR 142 kr
Plantation Trinidad, Cointreau, färskpressad citronjuice, socker- lag & Lemon Bitter

SOUTHERN PUNCH 142 kr
Mörk rom, ljus rom, croft, sockerlag, färskpressad citronjuice, hallonpuré & angostura

GINGER CURE 142 kr
Virtuous ingefärsvodka, Antica forumla, Muroise färskpressad limejuice & sockerlag

MAGGIE SUZIE 142 kr
Tequila, Suze Barsked absinthe, Orange bitters, färskpressad limejuice, sockerlag, äggvita & halv saltkant

Avec/Avec

LIKÖR
Baileys 26 kr/cl
Grand Mariner 26 kr/cl
Amaretto 26 kr/cl

WHISKEY
Jameson 26 kr/cl
Famous Grouse 26 kr/cl
Four Roses Single Barrel 34 kr/cl
Laphroig 10 YR 34 kr/cl
Lagavulin 16 YR 43 kr/cl
Macallan 18 YR 65 kr/cl

Kaffe & Te/Coffee & Tea
Kaffe/Te 32 kr
Enkel Espresso 32 kr
Dubbel Espresso 38 kr
Latte 45 kr
Cappucino 45 kr

Bubbel/Sparkling
CODORNIU ECOLÓGICA ROSÉ BRUT 85 / 445 kr
Spanien • Region: Katalonien • Druvor: Xarello 75 %, Pinot noir 25 %
Torrt vin med friska toner av röda bär med viss mineralitet, brödighet och lätta citrusaromer. Ett smakrikt och välbalanserat rosévin med fin bärfruktighet i avslutet

PROSECCO TREVISO BRUT DOC EKO 89 / 479 kr
Italien • Region: Veneto • Druvor: Glera 100 %
Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut

MUMM CORDON ROUGE 98 / 595 kr
Frankrike • Region: Champagne • Pinot noir 45 %,
Chardonnay 30 %, Pinot meunier 25 %
Komplex smak med inslag av färska frukter och smörkola. Något syrlig med en lång eftersmak

Rosévin/Rosé wine
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE EKO 102 / 408 kr
Frankrike • Region: Provence • Druvor: Grenache 33 %, Cinsault 33 % , Syrah 34 %
Torr, fruktig och frisk smak med inslag av hallon, jordgubbar,
smultron och röda vinbär, citrusfrukt såsom mandarin och blodapelsin

Vitt Vin/White Wine
HERACLIO BLANCO EKO 89 / 399 kr
Spanien • Region: Valencia • Druvor: Macabeo 80 %,
Sauvignon blanc 20 %
Fräsch, aromatisk med en bra syra med limetoner och frisk eftersmak

GIESEN ORGANIC SAUVIGNON BLANC 106 / 424 kr
Nya Zeeland • Region: Marlborough • Druvor: Sauvignon blanc 100 %
Krispigt, mineralrikt och friskt torrt vin med härliga inslag av citrus och nässlor

THE GUESSER EKO, BIO 110 / 442 kr
Australien • Region: Mclaren-dalen • Druvor: Sauvignon blanc, Marsanne, Chardonnay & Pinot gris
Torrt och friskt vin med inslag av ingefära, kryddor, citrus som litchi, kiwi och passionsfrukt

KUENTZ RIESLING TRADITION EKO115 / 459 kr
Frankrike • Region: Alsace • Druvor: Riesling 100 %
Torr, frisk och fruktig med mineraltoner och en balanserad avslutning med återkommande citrus och tropisk frukt

PINOT GRIS TRADITION EKO 127 / 508 kr
Frankrike • Region: Alsace • Druvor: Pinot gris 100 %
Medelfyllig, torr och avrundad. Frisk samt rik, med inslag av gul frukt, jasmin och skiffer

CONO SUR 20 BARRELS CHARDONNAY 129 / 516 kr
Chile • Region: Casablanca Valley • Druvor: Chardonnay 100 %
Fyllig och koncentrerad smak med härlig syra, inslag av citrus,
mineraler, smörkola och ett saltigt stänk

DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN 129 / 516 kr
Frankrike • Region: Bourgogne • Druvor: Chardonnay 100 %
Torr, frisk, elegant Chablis med mycket klass och personlighet

Röda Viner/Red Wine
CUMA MALBEC EKO 89 / 399 kr
Argentina • Region: Salta • Druvor: Malbec 100 %
Mycket fruktig med mjuka fina tanniner, inslag av plommon, blåbär, mogna bigarråer och ett kryddigt avslut

MARILUNA EKO 92 / 414 kr
Spanien • Region: Valencia • Druvor: Bobal 40 % Monastrell 30 %, Tempranillo 30 %
Varm, bärig frukt med bra struktur och integrerade fat med en angenäm syra och lång, len eftersmak

THE GUESSER EKO, BIO 110 / 442 kr
Australien • Region: Mclaren-dalen • Druvor: Shiraz, Tempranillo, Cabernet sauvignon
Mjuk och smak av mörk frukt med inslag av kryddor, plommon och mynta

ROSSO DI MONTEPULCIANO EKO 115 / 459 kr
Italien • Region: Toscana • Druvor: Sangiovese 90 %, Canaiolo 5 %, Mammolo 5 %
Medelfyllig smak av mörka bär, toner av fat, örter och diskret ton av viol

NOW* EKO, BIO 125 / 502 kr
Australien • Region: South Australia • Druvor: Shiraz 100 %
Generös fruktig med kryddiga toner och inslag av tranbär, körsbär och plommon. *Innehåller inga sulfiter och är helt veganvänligt

NOTRE DAME DE COUSIGNAC CÔTES DU RHÔNE
VILLAGES EKO 127 / 508 kr
Frankrike • Region: Rhone • Druvor: Grenache 70 %, Syrah 25 %, Carignan 5 %
Fylligt och smakrikt med toner av svarta vinbär, violer, pioner och guarrigueörterna (som timjan, oregano, mynta, eukalyptus)

FREI BROTHERS ZINFANDEL 129 / 516 kr
USA • Region: Kalifornien • Druvor: Zinfandel 96 %, Petite sirah 2 %, övriga röda druvor 2 %
Generös, ung frisk fruktig smak av mogen röd frukt som vildhallon och plommon

SINGLE VINEYARD PINOT NOIR 106 / 424 kr
Chile • Region: San Antonio Valley • Druvor: Pinot noir 100 %
Mycket saftig smak med inslag av körsbär, skogshallon och mjuka tanniner

JOHN WINE NO SULFITES EKO, BIO 473 kr
Frankrike • Region: Roussillon • Druvor: Syrah 50 %, Grenache 40 %, Mourvèdre 10 % Naturvin Smak: Medelfylligt. Toner av smultron, björnbär och mörka körsbär med mjuka tanniner som ger en silkeslen avslutning

Öl/Beer

På flaska
FIRESTONE WALKER, EASY JACK 87 kr
Session IPA från USA. Rejäl humlearom, en perfekt balanserad malt. 4,5 %

NORRLANDS LJUS EKO 62 kr
Ljus lager från Sverige. Smaken har en lätt kropp, är maltig och
balanseras väl av en mycket utsökt beska. 4,7 %

MELLERUDS KLASSISKA ALE EKO 64 kr
Ale från Sverige. En frisk maltighet med fruktiga toner och en mild balanserad beska. 5,0 %

WISBY GREAT WHITE WHEAT IPA 84 kr
En tydlig vetekaraktär med rostade malttoner, mogna bananer och persika. Tydlig humlebeska och fyllighet, samt ett långt fruktigt avslut. 7,3 %

MARIESTADS CONTINENTAL 62 kr
Rund fyllighet som markeras väl av en mycket utsökt beska. 4,2 %

WISBY STOUT 76 kr
Har en örtig humledoft och toner av kaffe med ett lite rökigt inslag. 5,0 %

RAW LAW PINEAPPLE WHEAT WINE 96 kr
Sötare öl med vaniljtoner och ananastoner, med champagnejästens fina bubblor som lättar upp ölet. 11,0 %

PISTONHEAD AMBER LAGER 62 kr
Humlearomatisk med en välbalanserad kraftig maltighet, fyllighet och en markerad beska. 6,0 %

SÖDRA PALE ALE EKO 66 kr
Brödig, något fruktig smak med inslag av aprikos, knäckebröd, honung och mandarin. 5,0 %

TAIL OF THE WHALE 65 kr
Ljus veteöl från Sverige. Humlearomatisk med en lätt balanserad maltighet med en låg behaglig beska, aromatiskt citrus- och grapefrukt. 4,8 %

På fat, 40 cl
HEINEKEN 62 kr
Ljus lager från Nederländerna. Balanserad och något lättare fyllighet med avstämd humlebeska och något längre fruktig eftersmak. 5,0 %

MELLERUD KLASSISKA PILS EKO 64 kr
Ljus lager från Sverige. En fyllighet som markeras väl av en mycket utsökt beska. 4,8 %

A SHIP FULL OF IPA 82 kr
IPA från Sverige. Maltig med en kraftig markerad humlebeska och angenäm humlearom med inslag av grape, melon och citrus. 5,8 %

SLEEPY BULLDOG PALE ALE 76 kr
En komplex malt- och humlearomatisk doft med tydlig fruktighet. En markerad beska med maltrostade toner och lång fruktig eftersmak. 4,8 %

RUBY HOP 84 kr
Mörk veteale från USA. Lätt balanserad maltighet med en låg behaglig beska. Den tydliga smaken av kryddnejlika kommer från veteöljästen. 6,2 %

Alkoholfri
MARIESTAD 38 kr
Ljus lager från Sverige. En påtaglig maltig smak som balanseras upp av en lätt markerad beska. 0,5 %

EASY RIDER BULLDOG 45 kr
IPA från Gotland. Avrundad, lätt maltfyllig kropp som kompenseras av en tydlig humlebesk samt en maltsöt och humlefruktig eftersmak. 0,4 %